(no subject)

Понедельник. Сижу грызу ногти. Я тут подрядилась кое-что организовать, но данных нет и нет. С чем работать, что искать и прочая- непонятно. Все должны прислать, а не шлют. А на организацию всего -2 дня. Вот и нервничаю.
Зачем то полезла в свои старые посты и обнаружила там эти картинки. Решила их еще раз перепостить, хоть как то поднять настроение в понедельник :)





Взято с Прокотов.ру

(no subject)

Я очень плохой человек, если радуюсь, что голуби, пытавшиеся загнездоваться у нас на балконе, гнездяться теперь на соседском?

Случайная цитата от сэра Макса

"Только человек с незаурядным воображением может заниматься подобной чепухой… и добиваться успеха!"
взято здесь

Грузинский салат.

В связи с тем, что у меня очередной раз попросили рецепт  салата, который я неоднократно давала в комментах, а найти сейчас не представляется возможным, то выкладываю отдельным постом. И заведу новый тэг- рецептурное. Кулинар я не ахти какой, потому не думаю что под этим тэгом много записей будет, но что б одно и то же не переписывать по 10 раз.
Итак, Грузинский салат.
Насколько он грузинский- я без понятия. Ибо свистнула рецепт данного салата из любимого кабака когда-то. То есть внимательно вчиталась в ингредиенты, на глазок прикинула их количество и соотношение. Вообще я склоняюсь к тому, что если знатоку грузинской кухни предъявить этот салат, то скорее всего выясниться, что грузинской кухне этот салат не имеет ни малейшего отношения :)
Но салатик вкусный. И в родном Магнитогорске в кафе он подается под названием грузинский. В Москве, кстати, я этого салата не встречала.
Ингредиенты:
Помидоры - 500-600 г.
Полукопченая колбаса - 300 г.
Сыр - 350-400 г
Перец болгарский- 1 шт.
Зелень- 1 пучок петрушки и 1 пучок укропа
Чеснок - на вкус, но не меньше головки
Майонез- средняя пачка.
Это довольно большая порция получается, количество я скорее для соотношения дала.
Приготовление:
Колбаса нарезается как можно мельче, кубиками или тоненькими брусочками- как удобнее. Помидоры нарезаются мелко. Помидоры брать лучше как можно менее водянистыми. Перец тоже мелко режем. Зелень также режется. Сыр натирается на крупной терке. Все это смешивается и заправляется майонезом и чесноком, которой пропустили либо через давилку, либо специальной резалке для чеснока. Дать постоять немного, что бы чеснок разошелся и все- салат готов :)
Нюансы:
1. Никакого лука! Ни репчатого, ни зеленого. Убьете салат просто.
2. Некоторые ингредиенты можно убирать или добавлять. 
Перец болгарский.Например в салате, что я ела  в кафе- не было болгарского перца. Я первый раз сготовила салат также как кафе, а во второй раз чисто случайно, по наитию  дабавила перец, муж пришел в восторг и требовал, что бы его готовила только с перцем. Уже в разводе много лет, а готовлю по привычке с перцем.
Кинза. Любители кинзы могут смело добавлять в салат кинзу, хуже он этого не станет, просто я к кинзе хорошо отношусь, но далеко не все её любят.
Вареное яйцо. Для сытности можно добавлять протертое на мелкой терке вареное яйцо. На вкус это практически не влияет, но салат становиться сытнее и его уже не будут поедать огромными порциями :)
3. Салат долго не хранится . Увы. Помидоры начинают течь и через 5 - 6 часов салат уже не такой вкусный. А заправленый майонезом и чесноком салат вообще нужно съедать сразу.  То есть он конечно не испортиться, если вы его поставите в холодильник, но вкус уже будет далеко не тот.
Вот собственно и все.

Напоминаю!

Что 2 июля сего года состоится ностальгическая встреча старого состава Ведьмодрома! Время неумолимо тикает и нужно сдать денежку.

Тем, кто собирается нужно сдать по 300 рублей, мы на эти деньги закупим мяса, овощей и вина.  Что-то более деликатесное- уже приносите сверху сами. Деньги мы бы хотели собрать до мероприятия, что бы уже приехать с определенной суммой в магазин и не дергаться по поводу потраченного.
С деньгами обращаться к сборщиками "подати" назначаются я, orsami   и dj_neldon Последний день сдачи денег 30 июня, ибо 1 июля Ами поедет закупаться продуктами.
Фото старых мероприятий  приносите обязательно.
Пиар среди старой гвардии приветствуется.
Пост будет еще вывешен не раз, как напоминание :)